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Buona Pasqua!

Posted by admin on April 21, 2019 in Uncategorized |

Oggi in Italia e nel mondo si festeggia la Santa Pasqua di Resurrezione.

Andiamo alla scoperta delle tradizioni pasquali.

Buona Pasqua!

L’uovo è il simbolo della Pasqua, perchè rappresenta la vita che nasce, ma anche il mistero. Si narra che la Madonna facesse giocare Gesù Bambino con delle uova colorate e che il giorno di Pasqua, tornata sul sepolcro del Figlio, vi trovasse alcune uova rosse sul ciglio.

In Italia il dolce tipico è la Colomba pasquale, un dolce morbido, profumato, a base di farina, burro, uova, zucchero e canditi e ricoperto con una glassa alle mandorle. La sua forma ricorda quella della colomba, che nella cristianità è il simbolo della pace e della salvezza. Tra i cibi pasquali ricordiamo la pastiera napoletana, l’immancabile uovo di cioccolato con sorpresa e la torta pasqualina ligure.

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